海の幸が豊富な新潟。 新潟に住んでいると、我が家のように慎ましい家庭にも親戚から鯛やカニが送られてきます。 でもカニを一匹まるごと食べるのはコツが要るんですよ。 今回は我が家のカニの食べ方をご紹介します。