「イタリアン」「もも太郎」と並び、新潟三大グルメの一つとして数えられる「ぽっぽ焼き」。 細長い形をした専用の型に生地を流し込んで作る、お祭り屋台の定番スイーツです。 ぽっぽ焼きの“ぽっぽ“は湯気のこと。発祥の地・新発田では蒸気パンと呼ばれてい…
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